UNSERE

Die Idee des Inselbratlings beginnt im LandGasthof Stahmer.

 

Als die Gäste vermehrt nach veganen Speisen fragen kreiert Küchenmeister Jan Löwel den ersten Bratling.

 

Zuerst in Omas kleinem Topf und nun im großem Edelstahl-Kocher.

 

Mit viel Liebe und in Handarbeit wird immer noch jeder einzelne Inselbratling zubereitet.